Knowtex

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    Les statistiques culpabilisantes rendent-elles plus écolo?

    Quand j'ai appris que 40% de l'alimentation est jetée aux Etats-Unis, soit 32,5 milliards d'euros par an, j'ai pris un coup sur la tête. Surtout que j'ai découvert au passage que « gâcher un steak équivaut à 70 heures de lumière ».

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