A l'?INRA de Jouy-en-Josas, les chercheurs du laboratoire Neurobiologie de l'olfaction et de la prise alimentaire, NOPA, que dirige Roland Salesse, étudient les mécanismes de l?olfaction et de la gustation. Les chercheurs s?intéressent en particulier aux récepteurs sensoriels olfactifs et gustatifs.
L'?INRA a réalisé une étude comparative des instruments de mesure de la biodiversité sur lesquels s'appuie la décision publique. Selon les démarches les résultats sont parfois divergents, ils invitent alors à approfondir les connaissances pour éclairer le choix indicateurs de biodiversité à retenir.