Knowtex

Après le chocolat, le thé, le café, les épices et autres produits qui assurent des conditions de production et de rémunération respectueuses des producteurs et de leur environnement, pourquoi, en effet, ne pas imaginer une ampoule ou une pile équitable ?

Ce documentaire, financé par l’Université virtuelle Environnement et Développement durable, propose, après une introduction au commerce équitable (historique, mécanismes,…), de découvrir la filière café à partir de l’exemple de la coopérative costaricienne Coocafé.

100% Mag a diffusé mercredi 11 janvier 2012 à 18h45 un reportage intitulé : Baobab : le nouveau fruit miracle ? Une adhérente de l'association, Elodie, a bien voulu se prêter au jeu en concoctant une quiche poireau, saumon et pulpe de baobab ainsi qu'un gâteau au chocolat toujours avec la pulpe !

Ce documentaire propose, après une introduction au commerce équitable, de découvrir la filière café à partir de l’exemple de la coopérative costaricienne Coocafé. Pionnière du commerce équitable et d’une éthique environnementale, celle-ci a intégré très rapidement les TIC dans son développement.

Un jeu sérieux d'économie appliquée au commerce équitable.

Le juste fruit est une campagne internationale pour que les droits des travailleurs-ses et de l'environnement soient respectés dans la production de bananes et d'ananas.