La FDA américaine devrait, dans les prochains jours, autoriser l’élevage de saumons transgéniques destinés aux assiettes des consommateurs américains. Le débat sur les OGM semble être perdu d’avance pour les opposants.
Un saumon transgénique à la croissance accélérée pourrait devenir le premier animal OGM autorisé à être servi dans les assiettes aux États-Unis. La FDA estime en effet que ce saumon est propre à la consommation et pose très peu de risque pour l’environnement.
