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RomainSi Romain Sidoti
- Localisation : Grenoble
- Site web : http://domus.grenet.fr/icm/icm2011m1cst_02/wp/
Communicant, passionné de culture scientifique et de pratiques d'éducation en CST !
Sur Twitter : https://twitter.com/Rom_Si
Mon profil pro : http://www.doyoubuzz.com/romain-sidoti
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Site d'Hervé This
Ce site donne des informations variées sur les travaux de Hervé This et, plus généralement, sur divers travaux de gastronomie moléculaire. -
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L’oeuf rebondissant
Faites une ovation à l’œuf rebondissant ! Et oui, une petite astuce permet d’aborder simplement le phénomène de dissolution! On peut d’ailleurs faire beaucoup d’expériences toutes aussi incroyables les unes que les autres simplement avec…des œufs! Allez, on est motivé pour un cycle sur les œufs! -
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On pourra bientôt imprimer notre nourriture
Que les pas doués de la poêle et de la casserole se réjouissent : on pourra bientôt imprimer ses repas! -
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