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J’ai eu l’idée d’ajouter du citron au lait chaud avec du miel. Surprise : le lait se coagule ! Voilà qu’une question me taraude : pourquoi des grumeaux se sont formés dans le lait chaud après ajout de citron ?

Hop, un peu de moutarde sur l’assiette pour accompagner la viande ou les saucisses. Mmmmh, une bouchée dans la gueule, se réjouissant d’avance et paf ! On se fait avoir à chaque fois, la moutarde monte, monte et arrache le nez au passage. Mais pourquoi donc ?!

Il est un objet à la fois familier et mystérieux, sur lequel bon nombre de chimistes et physiciens s’arrachent les cheveux (faut croire qu’ils aiment ça, sadomasochisme ?). Quel objet: la table ou l’étagère ? Non, je veux parler du pichet composé d’une étrange matière: le verre !

Quelle est la différence entre le savon d’Alep et les noix de lavage ? Y’en a un pour les vêtements et l’autre pour la peau ? Moui… Alors, on sèche ?

Il paraît que mon sujet préféré est le pet. C’est fort possible, vu le nombre d’articles que j’ai fait sur le pipi, le caca et le rot. Aujourd’hui sera donc un billet sur, devinez quoi ? Le pet ou polyéthylène Téréphtalate (PET).

Parmi les 100 000 molécules commercialisées en Europe, nous connaissons l’impact toxologique de 3 000 substances, soit seulement 3% du total ! Pour remédier à cette situation, un nouveau règlement européen est entré en vigueur depuis le 1er juin 2007 : REACH.