Huile de palme : les idées reçues ont la peau dure…

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Huile de palme : les idées reçues ont la peau dure…

docus
cirad.fr
5/07/2010

La culture du palmier à huile et l’huile de palme alimentent aujourd’hui un débat passionné, au centre de nombreux thèmes d’actualité : déforestation, « malbouffe », biodiversité, réchauffement climatique.... Qu’en est-il réellement ?

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