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Les contributeurs des sites web et forums que l’on appelle désormais « pro-ana » documentent leur quotidien marqué par la détresse et leur rapport problématique au corps et à la nourriture.

Les hommes préhistoriques ouvraient-ils les coquillages avec des outils? Réponse expérimentale avec les huîtres du Mésolithique d'Ertebølle (Danemark)

Acheter ses plats (préparés) en grande surface va devenir Old School ?

Les terriens s'organisent de façon désastreuse... mais pour l'alimentation, les choses évoluent enfin en mieux.

Nous jetons sans nous en rendre compte 20 kilos de nourriture par habitant et par. Quelles sont les solutions pour réduire ce carnage ? Infos sous forme de mini-chronique audio

« J’ai tellement faim que je pourrai manger toute une assiette ». Vraiment ? Prenons cela au premier degré et voyons ce qui se passe ! C’est tout du moins ce qu’un restaurant français s’est mis en tête. Zoom sur une entreprise écolo qui vous fait manger des aliments et leur emballage.

Camel Meat and Meat Products : Un ouvrage sur les nombreux avantages de la viande de chameau et sa capacité à répondre aux pénuries alimentaires mondiales.

Manger en abondance des sucreries et des aliments gras modifierait le cerveau, bien avant que le tour de taille ne s’arrondisse ou que les premiers signes d’obésité ne fassent leur apparition

La journée d’étude Comprendre le phénomène pro-ana : corps, réseaux, alimentation a eu lieu le 14 décembre 2012 au Petit Auditorium de la BNF (Bibliothèque Nationale de France, Paris). Intervenants : Serge Tisseron, Georges Vigarello, Alain Giffard, Adam Drewnowski, Didier Torny et l’équipe ANAMIA.

A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, qui s'est déroulée le 16 octobre dernier, le WWF France a lancé son tout nouveau calculateur d’empreinte alimentaire.