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Alors que l'hiver va bientôt frapper à nos portes, les températures n'ont pas attendu pour nous faire frissonner. L'occasion pour moi de vous parler de ces drôles de petites "bouillottes magiques", dont je viens seulement d'apprendre l'existence. Mieux vaut tard que jamais!

Ces gouttes de liquide flottent réellement dans les airs. Ce n’est pas un photo-montage et ce n’est pas non plus une expérience spatiale en microgravité. Mais la NASA a quelque chose à voir avec ce tour.

En réalisant un outil de simulation pour s'entraîner à faire des crêpes, des chercheurs rennais améliorent la gestion du retour de force quand des liquides sont impliqués dans le scénario. Ces innovations intéressent tout autant l'univers du jeu vidéo que les fabricants de simulateurs médicaux.

Excités à haute énergie, les noyaux subissent un changement d’état qui s’apparente à une transition de phase liquide-gaz et est associé à une explosion du système en de multiples fragments...

La Terre ne serait pas le seul corps du système solaire à posséder de la matière liquide en surface. En effet, Titan, le plus grand satellite de Saturne, présenterait un lac d'éthane à l’état liquide.

En théorie, le phénomène avait déjà été prédit il y a 100 ans. Des physiciens de l'Université de Wurtzbourg (Bavière) sont maintenant parvenus à le démontrer : un solide peut passer à l'état liquide en étant refroidi.

Trois expériences sont réalisés "en direct" pour expliquer les différents états de la matière, état solide, liquide et gazeux et donner à voir les changements d'un état à l'autre. La série a pour objet de présenter les démonstrations effectuées dans le cadre du Palais de la Découverte.

Un fluide non newtonien est un fluide presque aussi liquide que l’eau qui devient solide si on exerce une pression rapide sur lui. On peut donc "marcher sur l’eau" !