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Oubliez les régimes, il suffit de faire un peu la chasse aux graisses dans ce que vous mangez et vous perdrez du poids..

Les protéines des bactéries halophiles se couvrent de sel pour ne pas lui succomber.

Baptisés "extrêmophiles", certaines créatures s'adaptent pour vivre dans des eaux acides comme du vinaigre ou alcalines comme la lessive. L'inventaire de ces micro-organismes ne fait que commencer... Prix du meilleur film au 6e International Science Film Festival à Athènes.

Le sel n'est décidément pas bon pour la santé. On en a besoin, certes, mais il ne faut surtout pas en rajouter le prouve encore une nouvelle étude qui s’est intéressée aux personnes âgées et à leur consommation de sel.

Les recommandations édictées par le PNNS incitent fortement les industriels de l’alimentaire à revoir la formulation de leurs produits et impactent le goût de ces derniers.

Comment un organisme fraichement tué peut manifester des mouvements reflexes... avec une pincée de sel (via @X0chipilli)

Des archéologues du CNRS (1) viennent d'apporter la preuve que les gisements de sel de Duzdagi situés dans la vallée de l'Araxe, en Azerbaïdjan, étaient exploités dès la deuxième moitié du 5ème millénaire avant notre ère...

Cela fait un an qu’il pilote une équipe de médecins chargés par l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) de rédiger un rapport sur les régimes. Ce document très attendu va être rendu public cet après-midi...

Il n'y a pas que les activités industrielles et agricoles, le transport ou le chauffage domestique qui polluent l'atmosphère. Il existe aussi une importante pollution naturelle.

Toute l'histoire du sel, de la préhistoire à nos jours.L'INRAP (Institut National de Recherches Archéologiques Préventives, France) propose un cours en ligne sur l'Archéologie du sel.