Sylvie M (Sylvie-M)

Sylvie-M Sylvie M

Localisation : Lyon
Site web : http://www.scientigeek.com/

Stagiaire en laboratoire de biochimie / biologie moléculaire (Master 2).

Férue de sciences, tendance "biologeek", mode "ébullition continuelle du cerveau".

Explorer, découvrir, s'émerveiller.

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Sylvie-M
Qu'est-ce que la cuisine moléculaire ?
- docus
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- 3/06/2012
Quand chercheurs et chefs cuisiniers revisitent les traditions culinaires et proposent une cuisine secondée par la science !
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Qu'est-ce que la cuisine moléculaire ?